סלט אנטריקוט
אוהבים לאכול סלט? אוהבים לאכול אנטריקוט? לנו יש את השילוב מהמנצח עבורכם – סלט אנטריקוט.
אז באו נתחיל:
מרכיבים – מה צריך להכנה:
- 6.8 יחידות עלי חסה (שעברה שטיפה) ולחתוך כתיכות גס
- 8-10 יחידות עגבניות שרי שנחצו ל 2
- 6-8 יחידות זיתים שחורים (או ירוקים לפי טעמכם האישי) ללא גלעין
- 1-2 חופן קוביות בטטה אפויות
- בצל אדום אחד קטן פרוס
- 5 יחידות פטריות שמפיניון טריות פרוסות (יש גם בשימורים)
- 250 גרם פרוסות סינטה אנטריקוט דקות.
רוטבים לסלט:
- כפית וחצי ממרח עגבניות מיובשות
- כף וחצי שמן זית
- חצי כפית חרדל דיזו'ן
- כפית סויה
- רוטב ווניגרט
- חצי לימון
- מלח ופלפל (רצוי גרוס) לפי טעמכם האישי
מתכון סלט אנטריקוט – אז איך מכינים?
לוקחים מחבת שבתוכו מעט שמן כדאי להקפיץ את אנטריקוט, מוסיפים בצל אדום ופטריות שמפיניון להשחמה מינימליסטית, מוספים מעט מלח ופלפל לפי טעמכם האישי.
בנוסף לוקחים קערה בשביל לערבב את:
- החסה
- הגבינות שרי
- זיתים
- בטטה
- עגבניות מיובשות
מוספים לקערה את הרוטב הווניגרט ומערבבים היטב.
לבסוף מסדרים את הסלט בקערה לגשה ולערבב את הרכיבים והמרכיבים ביחד ואפשר להגיש…
Leave A Comment